申博娱乐:兰州牛肉面五彩缤纷

据统计，全国有6万多家牛肉面店，仅兰州就有1200多家牛肉面店，每天卖出200万碗牛肉面。可见这碗面在兰州人生活中的地位和影响。申博娱乐

外宾去兰州牛肉面馆子吃面，站在窗口交小票的时候，窗口的小哥会问"吃什么。

干净，干净，三红四绿五黄，兰州牛肉面五彩缤纷。这是因为兰州牛肉面的标准配置是切碎的青蒜芽、白萝卜片、足量的红辣椒粉油、香菜叶等，所以有这样的解释:"汤色清澈，萝卜片白色，辣椒油鲜红，香菜蒜芽绿色，面条光滑黄色。"

兰州人管辣椒粉叫油"chili"，牛肉面用的辣椒粉太油了，叫"油香辣椒"。一些来自其他地方的游客一开始会被这么多辣椒粉吓到。是不是太热了?其实，与湖南、四川、贵州等地的辣椒不同，兰州牛肉面略带辣味，主要是因为香味。当你吃完这碗牛肉面，低头看碗里剩下的汤，看到汤的表面是绿色和红色的，这对应着"色、香、味"中国菜。许多食客可以't help but " snoore，"和& # 34;打鼾,& # 34;再喝几口牛肉面。传统的牛肉面很有营养。据说，它是用牛骨煮四五个小时制成的，并按比例加入香草、辣椒、生姜、肉桂、茴香等香料。如果你想吃更多的牛肉，你也可以用重量来表示。兰州牛肉口感细腻，品质优良，深受食客好评。